Agathes Quitten-Brotaufstrich hausgemacht im Glas

Hausgemachter Quitten-Brotaufstrich – Intensiver Geschmack & Vielseitig einsetzbar

Unser Quitten-Brotaufstrich wird aus der sehr harten Quitte hergestellt. Sie zu verarbeiten ist sehr schwer, und zeitaufwändig – aber es lohnt sich! Diese Frucht entfaltet einen intensiven Geschmack, der in jedem Löffel voll zur Geltung kommt.

Der Aufstrich ist sehr vielseitig einsetzbar. In unserem Restaurant genießen unsere Gäste die Quittengrütze mit Vanilleeis und Sahne, außerdem lassen sie sich kreative Salatsaucen damit verfeinern.

Portofrei ab 35 € | Versand deutschlandweit | Nur solange der Vorrat reicht

Der Quitten-Aufstrich ist hausgemacht, traditionell eingekocht, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe und ca. 6 Monate haltbar.

Deine Vorteile auf einen Blick

• 100 % hausgemacht, nach Familienrezept
• vegan, wir verwenden veganes Geliermittel
• Glutenfrei, keine Zusatzstoffe
• Regionale Zutaten, ehrliche Produktion
• Perfekt als Geschenk – liebevoll verpackt
• Deutschlandweiter Versand 
• Portofrei ab 35 €

Häufige Fragen zu unserem Quitten Brotaufstrich

Was macht Quitten‑Brotaufstrich besonders?
Quitten haben ein intensives Aromaprofil und hohe Pektinwerte, die dem Aufstrich eine natürliche Struktur verleihen.

Ist die Verarbeitung sehr aufwändig?
Ohja. Die Früchte sind sehr hart und erfordern bei der Verarbeitung sehr viel Kraft. Bevor wir die Früchte in der Maschine klein bekommen, müssen wir sie grob in Würfel schneiden. Das ist ein ziemlicher Kraftakt. 

Wie lange ist der Aufstrich haltbar?
Ungeöffnet mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank innerhalb weniger Tage bis Wochen verzehren.

Ist der Quitten-Brotaufstrich vegan?
Ja. Wir verwenden ausschließlich vegane Geliermittel. 

Kann ich den Aufstrich auch vor Ort kaufen? 
Ja. Der Aufstrich ist bei uns im Restaurant sowie online erhältlich – solange der Vorrat reicht.

Enthalten die Produkte Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel?
Nein. Die Haltbarkeit entsteht ausschließlich durch das Einkochen – so wie früher.

Einkochen & Konservierung

Unser Rhabarber-Apfel-Brotaufstrich wird schonend eingekocht, damit die natürlichen Aromen von Rhabarber und Apfel erhalten bleiben. Das Einwecken sorgt für längere Haltbarkeit, ohne künstliche Zusatzstoffe, und bewahrt die cremige Konsistenz für den täglichen Genuss.

Saisonale & regionale Produkte

Für diesen Aufstrich verwenden wir frischen Rhabarber und Äpfel aus regionalem Anbau, die in der Saison geerntet werden. Dadurch entsteht ein intensiver, fruchtiger Geschmack, der die Qualität und Frische der Zutaten widerspiegelt und nachhaltige Landwirtschaft unterstützt. Daher ist das Produkt nur in der Saison verfügbar und solange der Vorrat reicht. 

Verwendung & Kombinationen

Der Rhabarber-Apfel-Brotaufstrich ist vielseitig einsetzbar: klassisch auf Brot oder Brötchen, als Topping für Pfannkuchen oder Joghurt und sogar als süße Zutat für Desserts. Die Mischung aus säuerlichem Rhabarber und fruchtigem Apfel sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Lagerung & Nachhaltigkeit

Der Aufstrich wird im Glas angeboten, das sich leicht lagern lässt und die Frische erhält. Als Vorrat oder Geschenkidee ist er ideal. Die Verpackung ist nachhaltig, wodurch Abfall reduziert wird und die Qualität der Zutaten langfristig gesichert bleibt.

Bei Fragen zum Angebot oder zur Bestellung hilft das Agathes-Team gerne: info@agathes.de

Die Quitte wird mit einem leichten Riesling aufgekocht. 

Inhalt Glas 200 ml 5,00 € ( 25 € / l )

Inhalt Glas 400 ml 7,50 € ( 18,75 € / l )

Nährwerte / 100 ml 

Brennwert 504,95 kJ/119,18 kcal
Fett 0 g  
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 27,96 g 
davon Zucker 27,89 g
Eiweiß 0,15 g
Salz 0,00 g
Alkohol 0,004 %vol.